田螺

       白洋淀田螺肉，系美味佳肴，营养价值高。每百克田螺含蛋白质10.7克，脂肪1.2克碳水化合物3.8克，并含有钙、磷、铁等多种元素。田螺肉除了食用外还有清热解毒的功能，治疗大小便不畅，黄疸病等症。